Buzlukta 1 Yıllık Et Yenir mi? Dondurucuda Bekleyen Etin Gerçek Hikâyesi Çocukluğumda Ankara’daki evimizde kış hazırlıkları neredeyse küçük bir tören gibiydi. Annem yaz sonuna doğru pazardan aldığı sebzeleri ayıklar, domatesleri doğrarken bir yandan da derin dondurucunun düzenini kontrol ederdi. O zamanlar buzluk, bugünkü gibi sadece birkaç paket hazır ürünün durduğu bir yer değildi; adeta evin küçük bir erzak deposuydu. Kurban Bayramı’ndan kalan etler, köyden gelen tereyağları, kışlık fasulyeler hep orada saklanırdı. Yıllar sonra kendi evimde aynı soruyla karşılaştım: Buzlukta 1 yıllık et yenir mi? Derin dondurucunun arkasında unutulmuş bir paket et bulduğumda aklıma ilk gelen şey bu oldu. Tarihini kontrol…
Yorum Bırak